多摩武蔵野 森が育む人と菓子 株式会社青木屋 取締役販売本部長 多久島脩 氏 百二十年企業 加藤次郎 基盤技術の確立（製餡技術） 積極的な設備投資（冷凍機・製造機の導入） 時流進取の姿勢（洋菓子の取り入れ） 不断の技術研究 プロモーション活動の組み合わせ 和の文化 和食 百年製餡 得意客新商品モニター会 女性が働くことと暮らすこと 労働環境のダイバーシティ